Artikel,
Makanan tahan lama disimpan lebih lama daripada makanan segar karena telah melalui proses pengawetan atau pengolahan khusus yang mencegah perkembangan mikroorganisme, enzim, atau oksidasi yang dapat menyebabkan kerusakan atau pembusukan.
Untuk memperpanjang masa penyimpanannya, jenis makanan ini sering dikemas dalam vakum, kaleng, atau wadah kedap udara. Makanan tahan lama termasuk makanan kaleng seperti kacang-kacangan, daging olahan, atau sayuran, dan makanan kering seperti beras, pasta, dan oatmeal.
Makanan tahan lama membantu menyediakan makanan dalam situasi darurat, meningkatkan ketahanan pangan, dan memastikan makanan tersedia di luar musim panen. Selain itu, makanan tahan lama juga dapat menjadi pilihan yang bermanfaat dalam kehidupan sehari-hari ketika makanan segar tidak tersedia atau sulit didapat.
Makanan yang dapat disimpan dalam jangka waktu yang lama memiliki beberapa fitur yang membedakannya dari makanan segar. Jenis makanan ini telah mengalami proses pengawetan, seperti pemanasan, pengeringan, pengasinan, atau pengawetan kimia, yang bertujuan untuk menghambat pertumbuhan mikroorganisme, enzim, atau oksidasi. Makanan tahan lama juga memiliki masa simpan yang jauh lebih lama dibandingkan dengan makanan segar, biasanya bertahan selama berbulan-bulan hingga bertahun-tahun. Selain itu memiliki berat ringan dan ukuran yang kompak, sehingga mudah disimpan dan diangkut.
Terakhir, makanan tahan lama ini ideal untuk penyimpanan jangka panjang atau penggunaan dalam situasi darurat karena lebih tahan terhadap perubahan suhu dan kondisi lingkungan.
Makanan tahan lama adalah pilihan yang bagus untuk anak-anak kos di perantauan karena mereka seringkali tidak memiliki banyak waktu untuk menyimpan dan menyiapkan makanan segar. Berikut adalah beberapa rekomendasi makanan tahan lama yang dapat dipilih untuk anak kos:
Makanan dalam kaleng, seperti kacang-kacangan, daging olahan, sup, atau ikan, adalah pilihan yang bagus karena tahan lama dan penuh dengan protein. Kalengan daging olahan, seperti sosis atau daging sapi, dapat digunakan dalam berbagai hidangan, atau kalengan kacang-kacangan, seperti kacang hitam atau merah, yang dapat digunakan dalam tumisan atau salad.
Makanan kering seperti beras, pasta, mi instan, dan oatmeal harus ada. Mereka tahan lama, mudah disimpan, praktis dan dapat dimasak untuk berbagai hidangan, mulai dari mie goreng instan hingga bubur sederhana.
Jika kamu memiliki waktu atau peralatan memasak yang terbatas, makanan instan seperti mie instan, bubur instan, atau sup kemasan adalah pilihan yang baik karena mengandung nutrisi yang seimbang dan rendah gula dan garam.
Nah, jika kamu tidak memiliki makanan segar, makanan beku seperti nugget ayam, kentang goreng, atau sayuran beku dapat membantu. Mereka lebih baik daripada makanan cepat saji dan mudah dipanaskan dalam oven atau microwave.
Simpan berbagai macam saus, bumbu, dan rempah-rempah dalam botol kecil atau kemasan. Hal ini bantu kamu membuat makanan seperti nasi atau mie instan dengan rasa yang lezat tanpa menghabiskan banyak waktu atau peralatan memasak.
Sediakan sereal sarapan, terutama jika kamu membutuhkan sarapan cepat atau camilan saat rasa lapar menyerang malam hari. Kamu dapat menambah nutrisi dengan memakannya dengan susu atau yogurt.
Buah kaleng yang dicampur dengan sirup atau jus adalah pilihan yang bagus untuk camilan atau sarapan. Mereka tahan lama dan kaya akan serat.
Biji-bijian, seperti biji bunga matahari, dan kacang-kacangan, seperti kacang almond atau kacang tanah, memberikan rasa kenyang dan energi dengan protein, serat, dan lemak sehat.
Makanan berbasis protein seperti sosis dan sarden adalah pilihan yang bagus untuk memenuhi kebutuhan protein yang cepat. Jenis makanan ini tahan lama dan dapat dimasak dengan waktu yang lebih efisien.
Kalau kamu sibuk, kamu dapat mendapatkan nutrisi yang kamu perlukan dengan makanan instan yang rendah gula dan garam serta mengandung nutrisi penting, seperti bubur sereal, sup, atau makanan instan organik.
Untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan tahan lama, pastikan untuk selalu memeriksa tanggal kadaluarsa dan menyimpannya dengan benar. Untuk menjaga pola makan yang seimbang, campurkan makanan tahan lama dengan makanan segar seperti sayuran atau buah-buahan. Semoga bermanfaat!
Sampoerna University adalah sebuah universitas terakreditasi penuh di Indonesia yang menawarkan pilihan terbaik bagi mereka yang mencari pendidikan internasional unggul. Kami merupakan universitas swasta, non-denominasi, nirlaba yang berlisensi dan terakreditasi oleh Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi Republik Indonesia.
Sampoerna University menawarkan berbagai program sarjana dan magister di bidang-bidang seperti bisnis, teknologi informasi, kreativitas dan desain, serta studi kelas dunia. Universitas ini menempatkan fokus pada pendekatan pembelajaran yang inovatif dan berorientasi pada industri, dengan tujuan untuk mempersiapkan mahasiswa berhasil dalam karir mereka.
Kami berkomitmen untuk menyediakan lingkungan pembelajaran yang inklusif dan mendukung bagi mahasiswa, dengan dukungan fasilitas modern dan fakultas yang berkualitas. Kami juga memberikan beasiswa dan program bantuan keuangan untuk mendukung aksesibilitas pendidikan bagi mahasiswa berprestasi.
Dalam beberapa tahun sejak didirikan, Sampoerna University telah menjadi pilihan pendidikan tinggi yang menarik bagi calon mahasiswa di Indonesia. Dengan pendekatan pembelajaran yang inovatif, koneksi industri yang kuat, dan fokus pada pengembangan karir, kami memiliki tujuan untuk menghasilkan lulusan yang siap menghadapi tantangan dunia kerja.
Segera daftar untuk ikut proses penerimaan mahasiswa baru tahun ajaran 2023-2024 disini. Admission Team kami akan segera menghubungi untuk memberi informasi lebih detail.
Jadwalkan dengan kami kapanpun kamu ingin visit tour kampus on-site atau virtual!